张全新牛肉汤加盟

品牌介绍

张全新牛肉汤隶属于无锡张全义餐饮有限公司，创立于2023年，位于江苏省无锡市梁溪区。张全新自创建以来一直秉承靠产品和服务留住顾客的理念，团购、促销带来的繁荣只能是昙花一现。一年365天都在排队的张全新，靠的就是原创的菜品和极致的美味。顾客的满意是张全新创新的动力，顾客的口碑也成了张全新最好的宣传。无论是当年的路边摊，还是如今的当红餐厅，张全新只专注于踏实地做好自己的口碑，形成自己的品牌特色，因此才能真正基业常青。

张全新选择食材全面遵循自然生长规律，从全国甚至全球遴选优质食材，拥有千余条进验货标准。中央厨房统一加工，门店厨房多级管理，全程冷链配送，并开创国内首家全流程信息化、标准化操作，坚持健康安全与品质同行，持续探寻用真材食料唤醒美食的本真味道。香拌菜心选用专供香港的至嫩名贵菜心温拌而成，香酥牛肉汤选用的是优质大别山散养黄牛。张全新主打家乡味，认为食材的生命力源于故土的滋养。绿色食材是健康饮食的首选，把田间地头的原材料直接带到餐桌上，节省的是成本，保证的是安全。

作为牛肉汤一哥，如今张全新吸引的主要顾客群体是年轻时尚的都市白领，因此张全新的空间设计、人文设计都充满了青春的气息，接轨时尚，最大程度贴近年轻人的喜好。而餐厅的选址也大多位于年轻人聚集的社区和商场里，餐厅风格主打舒适、简洁，让顾客在一种轻松自在的氛围里就餐。张全新的汤底每天需要耗时8小时熬制，只有创业心强、勤恳踏实，能吃苦耐劳的创业者，才能用心经营好一家牛肉汤店。张全新一直专注于帮助农民工走上创业致富的道路，让他们通过较低的投入，获得丰厚的回馈。

张全新传统古法手艺，十小时文火慢熬，精选沿淮黄牛肉，成就一碗好汤。29味秘制配方，精选牛棒骨100斤，心循古法熬制。起源于路边摊的餐饮品牌开始准确定位为新中式特色餐饮。除了具有淮南特色的牛肉汤外，店内还有几十道牛肉特色小吃。爱大口吃肉、大碗喝酒的食客们都能在这里寻觅到酣畅淋漓的感觉，这正好符合当下年轻人热爱潮流也追求情怀的消费理念。就这样，张全新牛肉汤从一家路边摊小店，变成了一家非同一般的网红餐厅，年收入2000万。2017年9月，张全新开放全国招商加盟，张全新已经无锡市梁溪区、无锡市新吴区等地区开设了加盟店，未来3年还将在全国开店100家的战略目标。

加盟费

加盟优势

• 品牌影响力：张全新牛肉汤在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。
• 标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。
• 轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。
• 高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。
• 统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。
• 区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。
• 全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。
• 快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟条件

• 认同品牌理念：认可张全新牛肉汤的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。
• 具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。
• 资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。
• 服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。
• 合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。
• 选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。
• 无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟流程

• 第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投资预算，初步沟通合作意向。
• 第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。
• 第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。
• 第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。
• 第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟商按图施工。
• 第六步 · 技术培训：加盟商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。
• 第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。
• 第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟问题

Q：没有餐饮经验可以加盟张全新牛肉汤吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。